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酶学发展与酶制剂应用，罗扬炅，王超， 酶是由活细胞产生的具有催化能力的特殊有机物。酶工程是现代生物技术的重要组成部分。新陈代谢是生命活动的重要特征，一切生命�
利用 MATLAB 软件构建数学模型并执行数值计算，可以模拟聚合酶链反应 (PCR) 中 DNA 片段的扩增过程。通过定义 PCR 模型方程并设置反应参数（如初始 DNA 浓度、循环次数和延伸时间），
关于拟南芥的BG蛋白的作用和要求等等，是比较新的研究
酶促速熟腐乳工艺研究,吴学凤,李兴江,为了缩短传统腐乳后酵时间,本文采用单因素及响应面设计法优化风味蛋白酶酶解豆腐工艺条件,结果表明,以水解度为指标的豆腐酶解
胶原海绵的酶降解行为研究，刘彬，蔡绍皙，胶原蛋白是由成纤维细胞合成的一种重要的蛋白，是最重要的细胞外间质成分，广泛应用于生物医学材料领域。本文采用不同比例的胶原
抗体酶的研究进展,陈苏婷,,抗体酶是具有催化性质的抗体,它同时具备抗体和酶的特征,可催化多种化学反应,如酰基转移、酯水解、酰胺水解、重排反应、光诱导
艾烟对SAMP8小鼠脑乙酰胆碱转移酶和胆碱酯酶活性的影响，许焕芳，崔莹雪，目的：观察艾烟对快速老化模型小鼠SAMP8脑乙酰胆碱转移酶（ChAT）和胆碱酯酶（AChE）活性的影响。方法：选用6月龄SAM
纤维素酶是由真菌，细菌，原生动物和白蚁产生的一种水解纤维素的酶。 它们以其在工业和医学中的各种应用而闻名。 这项研究的目的是纯化和研究尼日利亚奈科维阿纳姆迪·阿齐基韦大学从垃圾场分离的球形芽孢杆菌CE
水酶法提取蝇蛆油和蝇蛆多肽的研究，董柘，苏宇杰，蝇蛆中含有较高含量的蛋白和油，是一种优质的昆虫资源。利用水酶法提取蝇蛆油脂和多肽，条件温和。采用两步酶解，第一步采用Alcala
生物学方面大麦发芽过程中酶和淀粉特性的研究,小论文
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