有时我们不知道接收到的字节流是何种编码的字节流，当转换成字符串的时候也就不能正确转换。例如，实现pop3协议时，我接收到的网络比特流不知是utf-8还是gb2312，解码邮件时就可能会出现乱码。而此代码是判断接收到的字节流是何种编码形式。