大豆球蛋白11S/7S突变体的创造和鉴定,李雪华,黄方,通过SDS-PAGE电泳,从60Coγ射线辐射大豆品种M4代家系中筛选出了一个11S/7S值为2.8的高比值突变体,其对照为南农88-31。此突变体的凝胶电泳