计算机文化已成为当前社会发展的潮流，生产技术的进步、社会活动的复杂化使管理工作愈来愈离不开信息。该论文首先介绍了餐饮管理系统的概况，对市场上现有的管理系统存在的问题进行了分析，指出了开发适合餐厅实际需要的餐饮管理系统的必要性，并就从事的研究工作及背景情况作了简要介绍。在酒店餐饮管理系统中，采用VisualBasic.NET的两层数据库应用程序体系结构进行设计，并采用了SQLServer2000数据库管理系统及VB.NET技术进行了实现；由于终端上的液晶显示控制器没有汉字库，本系统提供了汉字库并进行相应处理。最后，在餐饮管理系统设计的基础上，给出关键模块的设计与实现。