使用Delphi作为程序设计语言、以ACCESS做为数据库来开发本课题的所要实现的餐饮收银管理系统，实现收银管理的基本功能，同时尽量完善管理的其他附加功能，从而减少管理所用的成本，提高收银管理的效率和正确率等。