硫酸软骨素的生产工艺及应用研究进展,何佳,祁珊珊,硫酸软骨素(ChondroitinSulfate,CS)是一种具有天然生物活性的糖胺聚糖类大分子,由β(1→3)和β(1→4)键连接的D-葡萄糖醛酸和N-乙酰-D-氨�