挤压法生产方便米饭的研究现状及发展趋势

挤压法生产方便米饭的研究现状及发展趋势，陈光耀，焦爱权，从上世纪80年代，由美国人Harrow首先利用单螺杆挤压机生产方便米饭以来，挤压技术在方便米饭上的应用研究已经历了30个年头。截止目�