阿拉伯木聚糖和海藻酸钠复合包埋植物乳杆菌的研究,伍悦,张根义,本文采用阿拉伯木聚糖与海藻酸钠复合包埋L.plantarum。探讨了阿拉伯木聚糖浓度,阿魏酸含量,阿拉伯木聚糖的提取方式及添加阿拉伯木