玉米籽粒营养品质形成与调控研究进展,郑东泽,李明,玉米籽粒营养品质性状主要包括:淀粉,粗蛋白、油份含量等。玉米品质受基因型和环境的共同决定,而栽培措施有一定的调控作用。本