常温下鸡蛋品质与贮存时间的相关性分析,刘会珍,,研究了常温条件(25℃,相对湿度60~80%)贮藏中鸡蛋品质指标的变化情况,研究表明:贮存时间与失重率呈正相关关系,与蛋黄系数呈