高压脉冲电场与温度协同对亚致死酿酒酵母修复的影响,陈晓婵,赵伟,本文以研究高压脉冲电场与温度协同对亚致死酿酒酵母修复的影响为目的,通过设置不同的修复温度,观察高压脉冲电场处理后保藏温度