感官评定方法在橙汁饮料产品开发中应用探究,彭田慧,虞健,对市售的橙汁饮料产品进行消费者喜好度调查,筛选培训优选评价小组进行样品的定量描述性分析,并将消费者对样品的喜好度与描述性