重庆市餐饮业废水主要污染因子排放系数及排放规律研究,胡爽,张卫东,重庆市餐饮业发展迅速,餐饮废水成为生活污水的主要来源。针对餐饮行业的排污特点,确定了主要污染因子的排放系数。以COD为例,研