微乳毛细管电动色谱法检测烤肉中多环芳烃,潘红,曹玉华,建立了一种新的微乳体系,成功地应用于微乳毛细管电动色谱(MEEKC)法分析碳烤猪肉中的6种多环芳烃(荧蒽、苯并(a)蒽、苯并(b)荧蒽、苯并