在Polyakov扩展Nambu–Jona-Lasinio模型中计算了三味夸克物质的净重子数波动。考虑了具有消失和不消失向量相互作用的两个模型。前者在相图中预测了关键终点（CEP），而后者则预测没有CEP。我们表明，即使在没有CEP的情况下，相图中磁化率的非单调行为仍然存在。因此，仅根据磁化率的非单调性行为，就不能假定CEP的存在。我们分析了可能区分这两种情况的其他可能的属性，并确定了净重子数起伏的行为以及沿着多个等熵线（具有中小值）的声速。结果表明，在两个或三个等熵线处的磁化率比值和声速可以区分两种情况，即带有或不带有CEP的相图。这些量的更平滑的行为可能表明CEP不存在。我