多重PCR技术在食源性病原细菌检测中的应用
多重PCR技术在食源性病原细菌检测中的应用,许一平,陈福生,食品中污染的病原细菌是引起食源性疾病的主要因素之一,快速检测食品中病原细菌是及时有效预防病原细菌传播及食物中毒的重要前提
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