低黏瓜尔豆胶流变学特性的研究,魏卓凡,姜启兴,重点研究了低黏瓜尔豆胶的流变学特性,即在不同瓜尔豆胶质量分数、不同蔗糖溶液质量分数、不同pH、不同温度条件下,低黏瓜尔豆胶�