这项研究调查了美国南部地区小农转变为有机农业的经营选择。一个适合对456个农产品种植者的答复进行调查的调查数据的逻辑模型发现了农民转换选择的关键决定因素，并提供了拟合模型中保留的主要影响因素的定量影响。其中，转化的障碍与农民的年龄，规避风险，耕种年限，缺乏教育以及有机农业的产量低有关。但是，该模型还揭示了存在的刺激因素，反映了进入农贸市场，同行的榜样和经营规模。保留的变量汇合部分解释了在美国缓慢但稳定地转换为有机农业的原因。除了对农业部门的政策制定具有广泛意义外，这项研究还发现有机农业与小型农场紧密相关，有机农业可能成为通往美国小型农场的未来之路。