几种天然多酚氧化酶氧化茶多酚的比较研究

通过从苹果果渣的亚临界水提取中获得的具有相对较高的抗氧化剂活性的多酚化合物，通过喷雾干燥技术，利用与多酚化合物共提取的聚合物物质，评估了其包封性。 对直接包封的亚临界水提取物（SWE）产品进行了比较评

响应面法提取宽叶山蒿中的多酚类成分及其抗氧化作用的研究，赵 岩，郭 帅，目的：确定宽叶山蒿中多酚的超声辅助提取最佳工艺条件，并对其抗氧化活性进行评价。方法：在单因素试验基础上，以多酚提取率为指

基于β-MnO2/Nafion复合膜的安培型葡萄糖氧化酶生物传感器，蔡郁青，周翠松，利用β-MnO2/Nafion复合膜，制备了一种安培型葡萄糖氧化酶生物传感器。用循环伏安法和恒电位法研究了复合膜修饰

潜阳育阴颗粒含药血清对AngII诱导HUVEC损伤NADPH氧化酶-AKT-炎症通路的影响，严冬，方祝元，目的：研究潜阳育阴颗粒含药血清对AngII诱导HUVEC损伤NADPH氧化酶-AKT-炎症通路

巴西龟古洛糖酸内酯氧化酶基因全长cDNA的克隆及其组织表达特异性分析，龚勋，牛翠娟，L-古洛糖酸内酯氧化酶（L-gulonolactone oxidase, GLO）是催化动物体内Vc合成的关键酶，爬

高级氧化技术在高浓度含酚废水中的应用研究进展，张延乐，王立章，高浓度含酚废水因其分布广、毒性大等特性已成为水处理中一大难题。探讨了新兴的高级氧化技术在高浓度含酚废水处理中的应用及研究

研究了纳米铁/H2O2体系对三氯酚的降解作用,以FeSO4.7H2O与KBH4为前驱物,采用液相化学还原法制得纳米铁,并采用扫面电子显微镜(SEM)对合成的纳米铁进行表征.以三氯酚作为目标污染物,考察

壳聚糖微载体固定化葡萄糖氧化酶的制备及其对小麦粉烘焙品质的改良，俞超华，杨瑞金，本文研究了一种应用壳聚糖微载体固定化的葡萄糖氧化酶改良中筋小麦粉面包烘焙品质的方法。研究结果表明，相对于游离葡萄糖氧化酶

表面活性剂存在下血红蛋白作为过氧化物模拟酶催化过氧化氢氧化邻苯二酚活性探讨，沈丹，刘继伟，研究了表面活性剂介质存在下，血红蛋白作为过氧化物模拟酶，以邻苯二酚供氢体底物的催化特性和反应条件，并探讨了表面

氧化锌脱硫剂氧化再生工艺条件研究，殷洪华，刘建周，应用正交试验设计，研究了氧化锌脱硫剂氧化再生工艺及条件。考察了温度、气氛和时间3个因素各4个水平，得出再生后硫含量降低较为�