支持单文件和批量文件编码格式的转换,主要用于网页文件编码转换 注意:当把文档的编码转换成UTF-8时要注意,会自动给文件加一个BOM头信息,这个在PHP中是一个大麻烦,因为PHP解释程序不会把BOM头去掉,从而导致你无法启用SESSION、COOKIES,以及输出自定义的HEADER信息,这时你还要到网上找一个去除UTF-8文件编码的小程序,把这个BOM头信息去掉!!!