动物营养特别关注替代性蛋白质来源，例如昆虫或藻粉，以代替大豆粉（SBM）。作为多学科项目“可持续性转变”的一部分，该研究评估了用黑脱脂苍蝇的部分脱脂幼虫粉，Hermetiaillucens或肉鸡日粮中的微藻螺旋藻粉替代豆粕的效果。本研究的目的是调查鸡的生长性能，肠道形态以及健康状况。将来自商业孵化场的288只一天大的成年雄鸡（罗斯308号）随机分配给48只圈养（每只圈养6只鸡），以五种饮食和自由选择水平的饲料供应进行生长研究。对照饮食以小麦，玉米和SBM为基础。实验饮食用研究中的替代蛋白质替代了50％的SBM，包括基本水平的氨基酸（AA）补充（Lys和Met的添加量等于对照饮食）（