混合型有机污染物的均衡降解能促进废水中COD的彻底去除,本文探究基于水解酶类别的复配式微生物菌系模型的构建并验证其对啤酒废水的处理效果。实验结果表明:以多株产特定水解酶系菌株通过Plackett-Burman和Box-Behnken实验设计优化的菌系组合应用于模拟啤酒废水,可有效提高啤酒废水的COD的去除率。通过正交实验进一步优化了复合菌系降解的环境条件,动态监测过程显示复配式微生物处理的啤酒废水的COD、NH3-N和TP的最高去除率分别可达95.38%、93.31%和77.40%,分别比对照提高20.77%、22.18%和13.01%。