开展了这项真菌学研究,以提供有关在Benue State Makurdi公开市场上出售的烟熏鱼污染的相关细菌种类和种类的更详细报告。 从研究区域的3个主要鱼市场中随机抽取了100个烟熏鱼样本进行了研究。 样品经过无菌处理,并使用Sabouraud Dextrose Agar培养用于真菌分离。 使用宏观和微观特征鉴定分离物,并与真菌图谱中的物种进行比较。 在来自3个市场的100个烟熏鱼样本中,有74种被检出真菌,分离率介于67.6%至84.8%之间。 从74个阳性样品中总共记录了77个真菌分离株。 检出的主要真菌是曲霉菌(28.6%),Mucor(20.8%),青霉菌(18.2%)和根霉菌(15