本文运用多样性指标和聚类分析方法,研究了中餐具体实例的营养均衡。 最初,基于蛋白质,脂肪和维生素等食物营养成分的数据,我们使用聚类分析对1200种特定食物进行分类。 然后,根据当地餐厅提供的食谱,我们根据食谱中25种单一菜肴的成分来计算和比较多样性指数,并分析每种菜肴的营养平衡。