化学上，大豆含有一组称为异黄酮的植物雌激素，主要为染料木黄酮和黄豆苷元。 本研究的目的是确定断奶后食用大豆异黄酮对雄性Wistar大鼠青春期前和青春期后血清某些生殖激素水平的影响。 该研究涉及调查饮食中不同剂量异黄酮的影响。 给雄性大鼠断奶或断奶大豆无异黄酮饮食或含异黄酮饮食，该饮食是通过在无异黄酮饮食中添加增加量的Novasoy（一种可商购的异黄酮补充剂）制成的，以产生不同浓度的异黄酮。 使用了三种含异黄酮的饮食，它们的总异黄酮含量分别为74.5、235.6和1046.6 mg / kg颗粒饲料。 这些饮食分别代表异黄酮的浓度比基于大豆的婴儿配方食品低，等于或更高。 结果表明： 与对照组相比