本工作旨在研究不同浓度的狮子脚（寻常白菜）叶的抗氧化剂活性的影响，从而为慢性肝病提供更多保护。 结果表明，干燥的狮子脚叶子富含总的多酚和类黄酮含量（分别为395.65和183.10 mg / 100g）。 这些结果反映在抗氧化活性（DPPH）上。 注意到干燥的狮子脚叶的抗氧化活性很高（131.74％）。 多酚的主要成分是苯甲酸（1084.63 ppm），其次是鞣花酸，儿茶酚和儿茶素（分别为614.16、580.54和566.53 ppm），然后是水杨酸和原儿茶酸（分别为479.71和444.43 ppm）。 在同样的趋势下，类黄酮组分在luteo-6-阿拉伯糖酶8-葡萄糖apig中含量最高。