采用一体式旋回流反应器处理餐饮废水,对启动过程进行研究。启动期间采用间歇运行的方式进行污泥驯化,曝气时间8 h,沉淀0.5 h,排水1 h,曝气量维持不变的条件下,通过逐渐增加污泥负荷来培养驯化污泥,仅20d就完成了启动。启动完成后对COD、NH+4-N、TN、TP的去除率分别为91.81%、81.57%、54.73%、83.97%,出水水质均能达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)二级排放标准。