基于磁性Zein纳米复合材料固定化GOx的研究,胡双双,李迪,本文通过反溶剂法将玉米醇溶蛋白(Zein)与水溶性Fe3O4纳米颗粒进行组装,成功制备了磁性Fe3O4@Zein纳米复合材料。随后采用聚多巴胺(PD