传统的经典激励模型仅揭示组织激励的一般规则，而没有给出具体的运行规则。 组织激励与员工需求之间的匹配仍然是一个黑匣子，并没有从机制的角度揭示其核心运作机制。 本文以Hidilao Hotpot公司为例，通过文献综述，通过多种方式收集数据，运用扎根理论对数据进行编码分析，最终提取出58个概念，26个子领域，7个主要领域得出结论，Hidilao Hotpot员工激励机制形成了路径，并最终提取了微观层面的员工激励机制模型。 本文的研究结果来自企业的实践，对传统餐饮业的组织激励具有启发性，也为激励领域提供了微观研究视角和系统机制研究。