红小豆皮抗氧化物质的提取及初步分析,易建勇,张竞竞,为了研究红小豆皮中的抗氧化物质,本文研究了提取溶剂、料液比、温度、时间等因素对红小豆皮抗氧化物质提取的影响,并且采用正交