草鱼鱼蛋白水解工艺的研究

大豆油水解反应的动力学研究，黄健花，刘亚轩，对C. lipolytica脂肪酶催化大豆油水解反应过程中的油水界面面积与反应初速度进行研究。对超声波水浴和振荡水浴两种不同的方式进行了�

分形在酶水解动力学研究中的应用，柳咪，迟聪聪，木质纤维素作为地球上储量最丰富的可再生资源之一，可用于生产燃料乙醇，以减少人类对石化资源的依赖。酶水解作为重要步骤之一，

稻杆碱处理以及超临界水解产糖的研究,张明玉,巩桂芬,研究了利用不同质量分数的NaOH溶液处理稻草秸秆后,在超临界水中水解生产可发酵己糖的实验,利用扫描电镜SEM和X射线衍射对NaOH处理后

天花粉蛋白的应用及分离纯化工艺进展，汪苗苗，丁玉，天花粉蛋白（TCS）是我国传统的国药之一，在医学上以治疗引产和异位妊娠闻明，然近有研究表明天花分蛋白对癌细胞DNA扩增有抑制作用

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俗话说国以民为本,民以食为天,食品的生产、安全、质量均需要相应的食品资料知识累积与制定,相信这一份...该文档为绞股蓝保健软糖的工艺研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看

美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份食用槟榔的加工工艺研究来为你解...该文档为食用槟榔的加工工艺研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看

黄芪多糖的提取工艺研究，丁建海，何小男，本文以D-葡萄糖为对照品，采用分光光度法在488nm处测定了黄芪多糖的含量，并通过单因素试验和正交实验优化了多糖的最佳提取工艺。�

煤的浮选工艺试验研究，白娅娜，朱书全，利用新型乳化捕收剂ZFC和柴油分别对DP5、PPT5、PPT10三种煤样进行初步浮选试验研究，说明ZFC性能稳定，大大节省了药剂用量，提高了精�

以无水葡萄糖和正癸醇为原料,使用复合催化剂,采用直接法合成了烷基糖苷,考察了催化剂用量、醇糖摩尔比、反应温度对苷化反应和产品收率的影响,确定了较为适宜的工艺条件:催化剂用量为物料总量的0.6%,醇糖摩