亚麻胶提取与应用的研究进展

fxhy30478 18 0 PDF 2020-07-17 18:07:32

亚麻胶提取与应用的研究进展,谭鹤群,毛志怀,亚麻籽中的亚麻胶含量高达10%~15%,具有粘性、高持水性、优良的乳化性、发泡性以及稳定性等多种功能特性,可广泛应用于食品、�

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