埃塞俄比亚的牲畜数量很高，因此具有很高的皮革和毛皮生产潜力。 同样，在该国西部的Shewa地区，皮革和皮革的产量很高。 但是生皮受到不同类型缺陷的影响，这些缺陷阻碍了这些资源的有效利用。 因此，在昭和西部地区的Bako Tibe和Ilu Gelan地区进行了一项研究，目的是评估影响皮革和皮肤质量的屠宰前后缺陷。 使用半结构化访谈和直接观察从样本户主，中间商，屠杀，酒店/餐馆和制革厂收集原始数据。 研究区域中的所有中间商，屠夫和酒店/餐厅都被用来收集数据，而家庭则是使用简单的随机抽样技术来选择的。 研究结果表明，所有家庭受访者均报告称缺乏皮革和皮肤管理方面的推广服务。 家庭（87.2％），酒店/