肉毒碱脂酰转移酶在高山被孢霉中的沉默,杨华,陈海琴,高山被孢霉是一种工业化生产多不饱和脂肪酸的产油真菌。从代谢工程角度看,阻断目标产物的降解途径能够有效提高目的产物积累量。