壳聚糖通过分子中的氨基和羟基形成螯合物,可吸附有机物,并且能通过络合和离子交换的作用,对染料、氨基酸、卤素、蛋白质等进行吸附,因此在重金属废水、印染废水、农药废水、陶瓷废水及其他工业废水处理等方面有较好的应用前景。综述了近年来壳聚糖及其衍生物在工业废水处理中的研究进展,并对其应用进行了展望。