牛乳腺炎会影响乳房健康，从而造成重大的经济损失。 基于使用乳酸菌（LAB）限制病原体繁殖和感染前风险的益生菌产品可能是感染后用抗生素进行同种异体治疗的有趣替代方法。 乳酸乳球菌是乳制品技术中最重要的细菌之一。 在这项工作中，共有21个乳酸乳球菌亚种。 使用乳酸菌菌株（来自山羊乳清的20株）和来自牛奶的一株菌株来评估其对导致乳腺炎的四种病原菌的抗菌活性：大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，乳房链球菌和无乳链球菌。 产生乳链菌肽的牛奶菌株对圣布鲁斯氏菌和Str。 无乳杆菌使用井扩散法。 对于从山羊乳清分离的菌株，未观察到针对这些病原体的抗菌作用。 然而，基于病原菌与乳酸乳球菌菌株在最小培养基中相互作用的生长