筛选适合分离纯化加纳籽中5-羟基色氨酸的树脂,并确定最佳工艺。以5-羟基色氨吸附量和回收率为指标,制定吸附等温线和研究树脂静态吸附动力学,确定大孔树脂型号;动态吸附分离法确定分离条件。对6种树脂进行考察,其中AB-8型大孔吸附树脂对5-羟基色氨酸具有良好的吸附分离性能,其初步分离纯化工艺条件:以浓度10.5mg/mL的样品动态吸附,以50%的乙醇为解吸剂,洗脱流速1.5BV/h,回收率98.79%。结果表明,AB-8型大孔吸附树脂适合分离纯化5-羟基色氨酸,该方法操作简便,利于实际的生产。