碱性蛋白酶对黑麦草叶蛋白水解作用的研究,刘艳,薛正莲,通过单因素和L9(34)正交实验,系统研究了碱性蛋白酶水解黑麦草叶蛋白的水解最佳工艺。确定出该酶水解黑麦草叶蛋白的最佳工艺参数是