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纳豆芽孢杆菌蛋白酶原位水解玉米蛋白制备玉米肽，黎剑，陈丹阳，为探索玉米肽的制纳豆芽孢杆菌蛋白酶原位水解玉米蛋白制备玉米肽备工艺，本文应用纳豆芽孢杆菌蛋白酶酶解玉米蛋白进行实验研究。
氨基酸序列熵值计算工具的实现及其在A型流感病毒HA蛋白序列分析中的应用是一份整理发布的食品...该文档为氨基酸序列熵值计算工具的实现及其在A型流感病毒HA蛋白序列分析中的应用,是一份很不错的参考资料,
已经在GSI Darmstadt的充气反冲分离器TASCA中研究了在50Ti + 249Cf反应中产生的原子核的同位素分布，该分离器根据磁刚度的不同来分离离子。 轰击是在Bass势垒周围的能量下进行的
在本研究中，我们测试了氨基酸对摩洛哥软木栎（Quercus suber L.）继代体细胞胚发生的影响。 从在补充有19个氨基酸的N30K培养基中培养的原代体细胞胚获得了次生的成熟和不成熟的体细胞胚。
使用不可代谢的α-氨基异丁酸（AIB）在双重灌注设备中研究了乙醇对氨基酸跨人胎盘转运的影响。 在不存在（对照组）和存在（乙醇组）乙醇（500-1000 mg / dL）的情况下，获得了三十个完整的全人
本文使用岛津LC-30A液相色谱仪建立了自动柱前衍生法同时测定蜂蜜中的十几种氨基酸。此方法省去了繁琐的前处理步骤，每个样品的总
低苯丙氨酸大豆肽混合物的制备，李志刚，光翠娥，为了制备低苯丙氨酸大豆肽混合物，大豆蛋白经Alcalase2.4L及木瓜蛋白酶降解后，通过单因素和正交试验分别确定了Flavourzyme水解及活性碳�
食品对于人类而言拥有着获取营养和品味美食两个功能,而Maillard反应合成咸味香精研究进展所蕴含的知识与...该文档为Maillard反应合成咸味香精研究进展,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价
水解蛋白的研究与应用是一份整理发布的食品资料文档,只为你能够轻松获取水解蛋白的研究与应用...该文档为水解蛋白的研究与应用,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
气固界面水解反应用于脂肽的测定,杨世忠,周蓉,实验研究了脂肽在盐酸气固界面水解反应的条件及其主要影响因素。结果表明,脂肽在盐酸气固界面水解反应的最适温度、最适酸浓度及
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