在加利福尼亚州克莱蒙特市的潜在城市花园土壤中检测到铅（Pb），在污染土壤的生物测定中，其被萝卜品种和巨型红芥子吸收。 在两种含两种铅盐的土壤中生长的萝卜栽培品种的铅组织浓度相同。 在随后的研究中，“ Rudolf”品种的硝酸铅累积量低于“法国早餐”和“ White Beauty”品种。 品种“ Rudolf”生长的生物量最少，原因是铅的积累减少。 在每种土壤类型中，在粘土和砂土中生长时，所有萝卜品种积累的铅都更多，并且当铅含量增加时，萝卜铅的积累量增加。 所用铅离子的溶解度与萝卜对铅的吸收无关。