具有工业应用前景的植酸酶菌株的筛选、酶学性质研究及其基因克隆,孙明律,周波,从94株菌中筛选获得一株具有独立的知识产权的高产植酸酶菌株Aspergillus niger N-3,其所产植酸酶的物理化学性质适合工业生产要求,液体�