甘油对聚谷氨酸合成的贡献,吴群,徐虹,甘油可以促进B. subtilis NX-2中γ-聚谷氨酸的合成,并降低其分子量。当甘油在20g/l时,γ-聚谷氨酸产量从26.7g/l提高到31.7g/l;当甘油浓度在0