在肉类加工的过程中,切碎、斩拌、搅拌工序的机械化程度最高,其中绞肉机、斩拌机、搅拌机是最基本的加工机械.几乎所有的肉类加工厂都具备这3种设备。手动的绞肉机可以说是一大市场卖点!