高粱籽粒发芽过程中主要生理生化变化研究,杨润强,王淑芳,本文研究了高粱籽粒在0-3d的发芽过程中呼吸速率、蛋白酶活力、脂肪、淀粉、氨基酸及其组成、gamma-氨基丁酸(GABA)和单宁含量等主要�