锁掷酵母破壁粉对乙醇诱导氧化损伤小鼠的抗氧化作用,吴树晴,郭亚辉,研究锁掷酵母破壁粉在乙醇诱导损伤模型小鼠体内的抗氧化作用,探索锁掷酵母破壁粉作为抗氧化功能性食品的潜力。给ICR小鼠每天灌胃