三种干燥方式下枸杞中主要类胡萝卜素的变化,李赫,马文平,【研究目的】分析枸杞功能成分类胡萝卜素在不同干燥方法中的变化规律,为改善枸杞加工条件提供理论依据。【方法】采用反相高效液