近红外光谱在油脂可皂化物含量测定中的应用,安丽艳,曾鸣,生物柴油是以动植物油脂为原料制备的,为实现生物柴油原料中可皂化物含量的快速检测,以大豆油为对象,研究探讨了近红外光谱技术