高山被孢霉发酵生产多不饱和脂肪酸的研究,张静,张灏,高山被孢霉具有很强的脂肪合成能力,并可积累多种多不饱和脂肪酸,但目前影响高山被孢霉脂质合成方向的调控机制不甚了解。为了提