与酒店业相关的餐厅在增加收入和有效响应客户期望方面发挥着重要作用。 本文使用涉及多元回归分析的定量方法,研究了在饭店餐厅用餐的背景下感知价值与购买意愿(ITP)的关系。 此外,研究结果表明,对ITP有积极影响的三个重要关键变量:感知品牌形象,感知质量和感知牺牲(货币价格和非货币价格)。