化妆品因其成分复杂,含有的营养物质是微生物生长的良好培养基而易导致病原微生物滋生,造成微生物的污染,而在化妆品的检测中,粪大肠菌群超标比例最高。探讨了粪大肠菌群的概念、生化特性以及检测方法。根据粪大肠菌群所具有的生物特性进行检测,挑取可疑菌落,涂片作革兰氏染色镜检。结果表明,平板上有典型菌落,并经证实为革兰氏阴性短杆菌,靛基质试验阳性,则可报告被检品中检出粪大肠杆菌。